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[日期:2018-12-24] [字体: ]

舌尖上的记忆

来源:第一轧钢厂  作者:杨小亲
  每逢冬至,舌尖上常常忆起那次姐姐送的牛肉饺子味,想起那些甜蜜的时光。 
  那时居住在济钢西区,是个星期天。屋外虽有暖阳普照,但寒风不堪寂寞,肆无忌惮地撞击着门窗,伺机从门缝、从玻璃窗缝偷袭入侵。一家人心照不宣地躲在被窝里,错过了”蜻蜓点水”的早饭,迎来了”下马观花”的午饭。 
   “叮铃铃”清脆的电话铃像唱歌一样,惊动了家里每个人。我反射性地拿起了身边的电话,“上午吃啥饭?”住在同院内的大姐关心地问。“随便吃吧,还未起床类!”我漫不经心的回答。“今天冬至嘞,我这儿为你们准备好牛肉饺子馅,来拿吧。”直爽的姐姐说完后就挂断了电话。 
  一股暖流霎时涌上心头。说实在的,平素一家人总是心无杂念按部就班的过着每一天,大人按时上班,小孩按时上学,很少顾及传统节日,有病的姐姐却像老黄历似的清晰记录着民风民俗,定期给予我们伙食上的改善。对此,愧疚的内心常在情怀中游弋,姐姐的大爱常在我的心底里滋生、蔓延。 
  我慌不择乱的洗漱完毕,羞涩地从姐姐家取回了两小袋包裹。一袋是牛肉饺子馅,肉质松软,色泽暗红,参拌着绿意绵绵的葱花,顿觉暗香浮动。另一袋是切好的芫荽、葱花、姜末等佐料。一种愉快,一种甜滋滋的惆怅顿时充满了我陶醉着的内心。感动之余,我兴奋的招呼老公、儿子全部参与做午饭。 
  我负责和面揉面切擀片,老公哼着小曲添水开火包饺子。儿子高兴的这摸摸,那看看,既不做事,也不闲着,等到好一阵子,他才静下心,笑咪咪拿着饺子片,小心翼翼地往上面添加肉馅,饶有兴趣地捏一个小动物模样的饺子,歪瓜裂枣的怎么也立不起来。老公耐心的指导者、示范着,儿子有模有样的边看边学。 
  冬至的时光一分一秒在我们指缝间、在我们欢声笑语中悄悄溜走,映照着袅袅炊烟,弥漫着香气四溢,牛肉饺子出锅了。 
  我们欢笑着,前后簇拥着,端着热腾腾的饺子迈进客厅,打开电视,有滋有味的边看边吃。那饺子是真叫一个好吃啊,鲜香味俱佳,肉多而不腻,蘸着佐料拌醋,清爽,美味,胃口顿觉倍增。不一会儿,一大盘饺子就被我们消灭的干干净净。屋外的风声此刻变小了,快乐的阳光透过玻璃窗暖洋洋的射进屋内,照亮了老公与儿子脸上的汗珠,晶莹剔透。 
  多年来,这种舌尖上的记忆像是人生旅途中的一袋干粮,永远值得我去回味、去咀嚼。因为尽心的过程比完美的结局更有价值,是姐姐纤毫毕现的真挚情感让我常忆常新,学会去感恩;一家人甜蜜、温馨的时光让我迷恋神往,学会去经营、去珍惜。


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